www.enel.cc

Savršenstvo kuvanja sa Enel VI58 ugradnom pločom.

Priprema hrane pomoću indukcionih grejnih ploča ima mnoge prednosti u odnosu na druge metode, pre svega kada je u pitanju efikasnost, mogućnost kontrolisanja i bezbednost. Ukoliko se posuda, od materijala koji privlači magnet, postavi na grejnu oblast, elektromagnetno polje indukuje struju u zidove posude. Unutrašnji električni otpor posude izaziva oslobađanje toplote. Zato je upravo posuda, a ne grejna ploča, ta koja se zagreva i kuva hranu. Kada se posuda skloni sa grejne ploče, prestaje emitovanje energije.

Rezultat je metoda kuvanja kod koje je skoro nemoguće izazvati požar u slučaju da grejna ploča usled nepažnje ostane uključena. Promena temperature kuvanja se postiže veoma brzo zato što se radi o direktnom oslobađanju toplote u posudi. Indukciona grejna ploča radi samo kada se koriste posude od materijala koji privlači magnet. Jednostavan način da otkrijete da li je posuda odgovarajuća je sprovođenje takozvanog „magnetnog testa”: ukoliko se magnet lepi za površinu posude, onda je ona pogodna za takvu vrstu kuvanja. Mnogi proizvođači u ponudi imaju specijalno posuđe namenjeno isključivo kuvanju na indukcionim grejnim pločama. Ove posude su tako napravljene da upijaju magnetnu energiju i rasprostiru toplotu brzo i ravnomerno, što rezultira većoj efikasnosti i smanjenju „vrelih tačaka”, koje imaju za posledicu pregorevanje hrane na tim mestima

KARAKTERISTIKE:  Širina: 60cm Senzorska kontrola Tajmer Regulator snage sa 9 položaja Sigurnosno zaključavanje (Child lock) ------------------------------------------------- 4 indukcione grejne zone: 160mm - 1,6 kW 220mm - 2,2 kW dodatno pojačanje 3 kW 190mm - 1,8 kW dodatno pojačanje 2,8 kW 190mm - 1,8 kW